シングルオリジンについて
皆さんが普段飲んでいる牛乳は「混合乳」と言い、様々な牧場の生乳をミックスし、味が常に均一になるよう加工されています。
しかしその製法では牧場ごとの味の違いは分かりません。
Muiは『できる限りありのままの美味しさをお届けしたい』という想いから、日本では珍しい「シングルオリジン」で生乳を加工。
契約酪農家さんごとの牛乳の味わいを楽しんでもらうため、ミックスせずその生乳に合った商品を作っています。
皆さんが普段飲んでいる牛乳は「混合乳」と言い、様々な牧場の生乳をミックスし、味が常に均一になるよう加工されています。
しかしその製法では牧場ごとの味の違いは分かりません。
Muiは『できる限りありのままの美味しさをお届けしたい』という想いから、日本では珍しい「シングルオリジン」で生乳を加工。
契約酪農家さんごとの牛乳の味わいを楽しんでもらうため、ミックスせずその生乳に合った商品を作っています。